• Register
Home  //  Виды построек  //  Необходимое оборудование для летней кухни
Интересное:
https://molecularmeal.ru/molekulyarnaya-kukhnya/oborudovanie-dlja-molekuljarnoj-kuhni

Необходимое оборудование для летней кухни

Летнюю отдельно стоящую кухню рекомендуется расположить с учетом оптимальной ориентации по сторонам света. При ее размещении следует также учитывать необходимость наблюдения из кухни за хозяйственным двором и входом в дом.
Она должна иметь удобные связи с домом, основной кухней, с летним помещением — террасой, где может проходить застолье или обычный семейный обед.
Внутреннее обустройство летней кухни в основном определяет степень ее функциональности. В летней кухне должно быть минимально необходимое оборудование. В помещении следует выделить место для плиты на твердом, жидком или газообразном топливе. Если постройка сооружается как рабочее место для приготовления пищи и консервации зимних заготовок, то она нуждается лишь в рабочем оборудовании — плите, холодильнике и погребе, стеллажах для консервации и столах с рабочей поверхностью, мойке, навесных шкафах для посуды и сухих продуктов.
Набор оборудования зависит только от выбора хозяйки кухни. Тип и марку плиты, марку и объем холодильника, площадь погреба под кухней, число стеллажей и площадь рабочие поверхностей — все это способен правильно выбрать только тот человек, который станет работать здесь. В летней кухне нужны столы-шкафы высотой примерно 80 см глубиной 60 см и длиной 60—90 см. Настенные шкафы глубиной до 30 см увеличивают возможность использования объема помещения и не мешают работе на столах под ними.
Если в летней кухне установлена плита на твердом топливе, то есть понадобится емкость для дров и угля. Если в летней кухне установлена плита, работающая на газообразном топливе, то необходимо установить защитный шкаф для газовых баллонов, чтобы их не нагревало В любом случае летняя кухня должна быть удобной. При наличии возможности хорошо бы подвести к кухне воду и организовать отвод стоков за пределы кухни через трубу, пропущенную сквозь стену. При отсутствии централизованного водоснабжения необходима вместительная емкость для воды.
Если предполагается совместить летнюю кухню со столовой, то варианты оформления и обустройства могут быть самыми разнообразными. Целесообразнее разбить летнюю кухню на рабочую зону для приготовления пищи и столовую зону для приема пищи в жаркое время года. Если предполагается устроить в летней кухне столовую зону на 6 человек, то размеры помещения должны быть не менее 2,6 х 3,3 м.
В рабочей зоне можно расположить очаг или гриль-камин, плиту и газовый баллон. Если предполагается устроить очаг с вертелом, то следует поразмыслить над системой отвода дыма. Над очагом нужно укрепить крюк для подвески котелка, в котором несложно будет варить уху или охотничий суп. На горячих углях очага доступно разогревать блюда, ставя огнеупорную посуду на решетку.
Рабочую зону можно дополнить модной ныне печью для барбекю — это всецело капитальное сооружение, которое имеет открытый очаг с металлической решеткой (сюда кладут мясо или сосиски), отсеки для хранения дров и кухонной утвари, разделочную поверхность, дымоход и прочие конструктивные элементы. Печь желательно оснастить черепичной крышей, что подчеркнет ее принадлежность к архитектурным сооружениям. В садовую архитектуру нетрудно вписать и многофункциональную печь, убрав с очага решетку для барбекю и установив вместо нее шампуры для приготовления шашлыка. Емкость печи оборудовать крышкой и некоторыми другими приспособлениями. Если подбросить в тлеющий огонь ольховую щепу для копчения мяса и рыбы, это превратит печь-барбекю в коптильню.
Рабочую часть кухни нужно обставить различными шкафчиками, тумбами и полками для хранения кухонных принадлежностей. Здесь же надо установить рабочий стол. Остальную часть летней кухни выделить под обеденную зону с удобной мебелью. Большие окна летней кухни или открытые проемы веранды несложно декорировать неплотными тканевыми занавесками, которые станут развеваться от слабого дуновения ветерка, даря кухне-столовой на свежем воздухе и практичность, и романтичность. В такой кухне можно очень приятно провести теплый летний вечер за чаем или ароматным кофе, сваренным тут же на углях.

Беседка должна быть удобно расположена, иметь красивую конструкцию и отделку. В ней надо сделать много проемов для обозрения окрестностей.

Если летняя кухня располагается в пристройке основного дома, то существенно сокращаются затраты на проведение воды и сток; на подвод газа. Если летняя кухня размещается на открытой веранде перед основной кухней, обычно смежной с верандой, то не потребуются дополнительные затраты на установку мойки, полок и стеллажей для посуды и хранения продуктов. Все нужное для работы можно просто передать через окно кухни. Гармонично дополнят обстановку большой стол, стулья и кресла, которые превратят эту зону в летнюю столовую. По периметру ограждения веранды можно установить балконные ящики и горшки с пряными травами: всегда свежая зелень — хорошее подспорье на любой кухне.
Зону отдыха несложно расширить, оборудовав пространство в саду рядом с такой верандой. Тогда в любое время члены семьи и гости могут после застолья спуститься в сад, который послужит продолжением гостиной. В случае неожиданного дождя посиделки под открытым небом нетрудно перенести на веранду, где наслаждаться ароматами сада: цветы и зелень начинают пахнуть сильнее во время дождя.

Обновлено 13.04.2012 08:46
 

Выбор типа гаража

Виды гаражей

Проект и смета работ

Строительные работы

Гаражное оборудование

Электрооборудование

Внутреннее пространство

Эксплуатация и обслуживание

Техника безопасности

Мечта автомобилиста

Навесы

Типы навесов

Строительные работы

Уход за навесом

Обустройство построек

Виды построек

Эксплуатация построек

Статистика

Пользователи : 1
Статьи : 156
Просмотры материалов : 719501

Кто на сайте

Сейчас 43 гостей онлайн

Войти